天阿,距離上次發表文章已經超過兩年半了,小部都長草了最近又開始有想寫的念頭,那就先從簡單的食譜開始吧...
第一次做波菜派是因為V喜歡吃波菜,我則喜歡吃派皮,上網找很多食譜發現波菜派真是Perfect的結合.三四年前開始做時,每次有party就做quiche帶去,也頗獲好評.之間大概隔了一兩年沒做,今年初為了要幫朋友做月子,想說波菜含有豐富鐵質,派也很適合家中小朋友吃,所以決定再做一次波菜派.上網找食譜時,卻發現我參考的部落格竟然關了幸好我之前做了不下十幾次也多少有點印象,就大膽憑印象做菜,還好結果大人小孩都愛吃.
趁今天又做了一次,拍了照再把步驟寫下來做紀錄囉~
材料:
現成派皮一張
今年的生日在一般的上班日(雖然我因為公司的關係有放假)
所以V幫我在上星期六辦了一個生日party
原本想說會小貓兩三隻
因為大部分的朋友都不在芝加哥了(連Lydia都要回台灣了...)
結果一整個晚上不斷地有人敲門
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計畫...從去年就開始有了這個計畫
決定...年初從台灣回來就有的決定
日子...兩三個月前就決定的日子
隨著時間越近,越不真實. 和朋友聊時, 總覺得在聊別人的事...
想說如果在此昭告天下,會不會比較真實？
昨天晚上正準備上床睡覺時
聽到一聲巨大的爆炸聲
大到整動大樓都晃了一下
加上今天就是總統大選
芝加哥出身的Obama又是最有可能當上總統的候選人
這一年來美國人關注的焦點除了經濟就是美國總統大選啦
尤其是最後這一個月
打開電視,朋友聚會,走在路上,
聽的,看的,聊的就是大選（當然還有小心不要被裁員）
我也從完全不了解美國選舉制度
酪梨沾醬是墨西哥餐廳必備的餐前菜,用chips沾著吃配著啤酒還蠻開胃的.
每次去Julieta家, 她都會準備這道開胃菜
跟她要了食譜,自己也在家試做看看
食材：
Avocado酪梨 三顆
這兩個是我前陣子完成的兩道dish
吃過的都說讚(得意狀)
Cheese cake:
比起一般的cheese cake扁很多,但是好好吃(自己褒不用錢 ^^),不會很甜,連派皮都自己做的ㄛ,哈哈哈
