天阿,距離上次發表文章已經超過兩年半了,小部都長草了
最近又開始有想寫的念頭,那就先從簡單的食譜開始吧...
第一次做波菜派是因為V喜歡吃波菜,我則喜歡吃派皮,上網找很多食譜發現波菜派真是Perfect的結合.三四年前開始做時,每次有party就做quiche帶去,也頗獲好評.之間大概隔了一兩年沒做,今年初為了要幫朋友做月子,想說波菜含有豐富鐵質,派也很適合家中小朋友吃,所以決定再做一次波菜派.上網找食譜時,卻發現我參考的部落格竟然關了
幸好我之前做了不下十幾次也多少有點印象,就大膽憑印象做菜,還好結果大人小孩都愛吃.
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酪梨沾醬是墨西哥餐廳必備的餐前菜,用chips沾著吃配著啤酒還蠻開胃的.
每次去Julieta家, 她都會準備這道開胃菜
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這兩個是我前陣子完成的兩道dish
吃過的都說讚(得意狀)
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我的日本朋友在V生日Party上做大阪燒給大家吃
在她回日本工作前我跟她要了食譜
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中午因為要煮飯就順便一起用電鍋蒸蛋，沒想到說明書還有附蒸蛋的作法，打蛋後放進三倍的水，加入一些料，俺是窮學生，所以只放了一些火雞絞肉，加點鹽跟醬油，放進電鍋一起煮，大概30分鐘後完成。
試吃的結果還不錯吃，只是太鹹，可能不小心醬油倒太多，結論是我發現大同電鍋真的很好用，可以同時完成兩樣東東，看來我之後應該不會餓肚子囉!!!
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吃了好幾天的通心麵，加上今天上spoken class的挫折很大，就想說好好煮一餐安慰自己。原本想煮海鮮粥，結果到supermarket竟然找不到蛤蜊，只有蝦子，只有換跟玉米有關的粥，因為想把玉米粒趕快用完。
就在market裡閒晃，臨時想到之前在輔大時最常吃的雞茸玉米粥，所以就買了去骨雞胸肉，但是就是找不到雞湯塊，不過也有可能是我沒注意到吧，來這後常常發生....
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最近又開始有想寫的念頭,那就先從簡單的食譜開始吧...
幸好我之前做了不下十幾次也多少有點印象,就大膽憑印象做菜,還好結果大人小孩都愛吃.
